Lo anuncian como el primer festival de comida callejera de Mallorca…. Entonces, ¿qué fue el VanBig del pasado mes de mayo…?
En todo caso, muy buen ambiente, mucho colorido y muy buena comida, ya era hora que se organizaran eventos así en la isla, con caravanas locales: Anita Cakes, Brunette, la Pickup, Manduka, el omnipresente Koldo Royo y su Perrito Callejero, Xiribio, Variat… o venidas de fuera como Croquetas La Factoria o el bus rojo londinense de los cocktails.
Mi cena consistió en un cucurucho de croquetas de La Factoria, variadas de jamón ibérico y langostinos. Después un sandwich tostado de porc negre con queso fundido, compañado de unos nachos con guacamole y cebolla. De La Pickup. Y de postre, para llevar, un cronut de Anita Cakes. Una mezcla de donut y croissant.
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